Yucatán, La Tierra Roja – Tierra Adentro, Viaje al Corazón de la Comida Mexicana
Serie: Tierra Adentro, Viaje al Corazón de la Comida Mexicana.
Tercer Capítulo: Yucatán, La Tierra Roja
Duración: 12 min.
Estreno:
ADN40 – Domingo 10 de noviembre a las 11:45 a.m.
YouTube de Aspen Institute México – Domingo 10 de noviembre a partir de las 04:00 p.m.
En nuestro cuarto capítulo exploramos la riqueza de la gastronomía yucateca, en donde cada ingrediente cuenta una historia de las raíces de una cultura ancestral.
Sobre la serie:
Tierra Adentro es un proyecto de Aspen Institute México, producido por Gerardo de la Madrid y conducido por Ignacio Urquiza, que consta de seis capítulos, en los que se muestra la maravillosa gastronomía mexicana (primera en ser reconocida como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad).
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