Yucatán, La Tierra Roja – Tierra Adentro, Viaje al Corazón de la Comida Mexicana

Serie: Tierra Adentro, Viaje al Corazón de la Comida Mexicana.

Tercer Capítulo: Yucatán, La Tierra Roja

Duración: 12 min.

Estreno:

ADN40 – Domingo 10 de noviembre a las 11:45 a.m.

YouTube de Aspen Institute México – Domingo 10 de noviembre a partir de las 04:00 p.m.

En nuestro cuarto capítulo exploramos la riqueza de la gastronomía yucateca, en donde cada ingrediente cuenta una historia de las raíces de una cultura ancestral.

Sobre la serie:

Tierra Adentro es un proyecto de Aspen Institute México, producido por Gerardo de la Madrid y conducido por Ignacio Urquiza, que consta de seis capítulos, en los que se muestra la maravillosa gastronomía mexicana (primera en ser reconocida como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad).